DELIVERY VS TAVOLO: IL PIATTO PIÙ ORDINATO È LA PIZZA

Dall’analisi di ‘leggimenu’ – la startup fondata nel 2023 da Alessio Marzo e Chiara Ercoli che offre l’unico menù digitale gratuito utilizzato da quasi 25mila ristoranti italiani – emergono alcune tendenze che ci raccontano i gusti degli italiani. Quali sono i piatti più ordinati nei ristoranti e quelli più ordinati con l’asporto o con il delivery? Secondo i ristoratori intervistati nessun dubbio: sia a casa che fuori il cibo più amato è la pizza, che si è aggiudicata il primo posto, subito prima dell’hamburger. A seguire, nell’asporto o nel delivery, tra i cibi più richiesti troviamo i classici primi piatti e la frittura, mentre chi consuma pranzi o cene al ristorante preferisce bruschette e fritti, seguiti da risotti e carne.