‘HIŠA FRANKO’, IL RISTORANTE SLOVENO DELLA CHEF ANA ROŠ OTTIENE 3 STELLE MICHELIN
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Ana Roš, slovena, miglior chef donna nel mondo nel 2017 e già sul petto ben 2 Stelle Michelin ci stupisce ancora. Il suo ristorante Hiša Franko a Kobarid, gestito con il marito Valter Kramar maître e sommelier, ha ottenuto le 3 stelle Michelin. Un record, visto che è la prima volta che un ristorante sloveno ottiene questo risultato. La cucina della Ros è sinonimo di creatività, innovazione e dedizione alla creazione culinaria.
Credits Ph.: @ HišaFranko
