‘TINAZZI WINERY’ CON CANTINA SAN GIORGIO DEDICA LINEA VINI AI DELFINI DI TARANTO
La cantina ‘San Giorgio’ del gruppo veneto Tinazzi ha adottato tre delfini – Pontos, Idros e Toosa – seguiti e studiati dalla ‘Jonian Dolphin Conservation’ nel Golfo di Taranto, e ha creato per loro una linea di vini. ‘Pontos’, il grampo riconoscibile per le sue cicatrici sul corpo è stato abbinato al Primitivo Salento Igp; ‘Idros’, il capodoglio con la sua grande coda allo Chardonnay Puglia Igp; ‘Toosa’ il delfino più conosciuto al Primitivo Rosato Salento Igp. La collaborazione con l’associazione di ricerca scientifica prosegue da quattro anni e vede impegnata la cantina tarantina con la qualifica di sponsor e di wine partner esclusivo. Con questo nuovo progetto, che a cuore il rispetto dell’ecosistema marino, la San Giorgio riconosce alla Jonian Dolphin Conservation una royalty di un euro per ogni bottiglia venduta della linea a loro dedicata. Le donazioni derivanti dalla vendita delle bottiglie verranno utilizzate per finanziare progetti di ricerca e di tutela del mare e delle sue specie.
