‘ROMA FOOD EXCEL’ DAL 24 AL 27 APRILE
Tutti i segreti e le nuove tendenze legate all’industria del food raccontati nell’unica e più importante fiera di Roma dedicata al settore enoagroalimentare. Il salone internazionale dell’industry food, ovvero ‘Roma Food Excel’ che si terrà dal 24 al 27 aprile presso la Fiera di Roma con un variegato parterre di espositori ed un ricco programma di appuntamenti.
Una manifestazione di assoluta eccellenza a cui hanno già aderito un centinaio tra i maggiori player del settore, quattro intere giornate in cui conoscere il mondo legato ad industrie alimentari, produttori artigianali o semi-industriali di panificazione. Pasticceria, gelateria, bomboniera, pizzeria, birra, vino, ristorazione, pasta fresca, bar, pubblici esercizi ed hotel. Oltre alla parte espositiva, Roma Food Excel offre grande rilievo ad eventi show cooking, seminari, conferenze e contest, inseriti sia nelle aree comuni che negli stand degli espositori.
Oltre alla presenza di numerose industrie alimentari, produttori artigianali e semi-industriali, tante le iniziative in programma: il Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere (25 e 26 aprile) – che coinvolge professionisti provenienti da tutto il mondo – e due concorsi di gelato, il ‘Palatino d’Oro’ e ‘Gelato Movida’, organizzati in collaborazione con l’Associazione Italiana Gelatieri e la rivista di settore PuntoIt.
