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PIATTI GOURMET: A ROMA SCATTA IL ‘DELIVERY D’AUTORE’

In tempi di Codiv il delivery funziona, e così molti brand dell’alta cucina italiana stanno sperimentando le consegne a domicilio di piatti firmati dallo chef. A Roma, ‘Il Convivio Troiani’ che ha predisposto una ‘carta dei piatti’ pronti o da ultimare a casa anche nel fine settimana con efficaci tecniche di pastorizzazione e confezionamento che non mettono a rischio qualità e la salubrità del prodotto. Il pluristellato Niko Romito ha coperto il segmento ‘comfort-food’ e insieme ai rider di Deliveroo.it consegna pollo fritto intero, la vignarola, i carciofi alla giudia e le bombe calde, dolci e salate.

Foto in evidenza ed interne da Facebook @AngeloTroianiChef @SPAZIONikoRomitoBarEcUCINA

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