AZIENDA PUDDU FESTEGGIA I PRIMI TRENT’ANNI DI ‘CANNONAU OLIENA DOC’
Come trasformare l’amore per il proprio territorio in un’azienda vitivinicola che produce vini tipici della sua area. È la storia dei fratelli Puddu di Oliena e dei loro vigneti di Cannonau, allevati in conduzione biologica, che si trovano ai piedi del Monte Corrasi in un contesto ambientale unico. Qui, si produce il Nepente di Oliena, una sottozona del Cannonau di Sardegna Doc. La famiglia Puddu, dedicando un’etichetta speciale al suo territorio, festeggia sia i primi trent’anni di Oliena Doc, il primo vino imbottigliato dell’azienda, che la nuova bottiglia Oliena Nepente Doc 2022. Una storia che nasce nel 1976 ed oggi conta 30 ettari vitati e 15 ettari di oliveti delle varietà Nera di Oliena e Bosana. Oliena è un Cannonau di Sardegna Riserva Doc – Nepente di Oliena nato da una selezione di uve provenienti dal vigneto di Orbuddai, quello storico della nostra azienda, il primo impianto realizzato dai fondatori, proprio a ridosso del monte Corrasi. Speziato, sapido e armonico, è di colore rosso rubino intenso. Interessante con l’accostamento assieme ai salumi per un buon aperitivo o con i ravioli tipici di Oliena.
Credits: @AziendaPuddu
